Самый вкусный салат из кальмаров

 

Польза морепродуктов

Одни из самых полезных блюд на сегодня считаются блюда, приготовленные с участием морепродуктов. Есть мнение, что те, кто живет на средиземноморье, имеют крепкое здоровье и живут достаточно долго по сравнению с жителями других регионов, далеких от моря. Перед праздниками каждая женщина вспоминает о таких салатах как мимоза, салат из кальмаров. свежих огурцов, крабовых палочек, оливье, цезаре и многих-многих других. Сегодня в каждом городе на рынке можно отыскать любой морепродукт и приготовить с его помощью вкусное и полезное блюдо для праздника.

Классический салат

Рецепт салата из кальмаров, считающийся классическим.

Для того, что сделать салат из кальмаров потребуются следующие ингредиенты:

- тушки кальмара (можно взять и консервированный кальмар в собственном соку, тогда его не нужно варить и время приготовление сократиться еще больше);

- пять или шесть вареных куриных яиц;

- майонез и соль.

Этот рецепт очень прост в приготовлении и готовить его совсем не долго. Возьмите тушки кальмаров и очистите их, чтобы осталось только белое тельце. Теперь, главное правильно их сварить. Если варить кальмары дольше, чем требуется, то они станут невкусными и жесткими. Варятся они около пятнадцати минут. После того, как кальмары сварятся, нужно остудить их и порезать соломкой. Только не очень крупно. Вареные яйца чистятся и натираются на крупной терке. После этого нарезанные кальмары мешаются с тертыми яйцами, и добавляется майонез и соль. Кроме этого в классический салат из кальмаров можно положить лук, вареную фасоль или грибы.

Можно приготовить еще и салат из кальмаров с сыром либо кукурузой.

Чтобы приготовить салат из кальмаров с сыром либо кукурузой нужно за основу взять рецепт салата описанного выше и потом просто добавить либо натертый на мелкой или крупной терке твердый сыр, либо консервированную кукурузу. Эти два варианта салата помимо майонеза можно заправить также оливковым маслом. Вместо сыра можно положить кислое яблоко либо лимон. Украсить этот салат можно красной икрой, фигурками из трески, курицы, крабов или авокадо.

 



  • На главную