Морской коктейль с жареными овощами

 
Для его приготовления Вам понадобятся: 400гр морского коктейля (кальмары, осьминоги, мидии, креветки), смесь овощей (сладкий перец, помидоры, корень сельдерея, зеленая стручковая фасоль, морковь, кабачок цуккини) – 350 гр, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соевый соус и растительное масло....
 

Салат из морепродуктов

 
Салат из морепродуктов — это не только очень вкусное, но и полезное блюдо, ещё оно богато витаминами, питательными веществами и микроэлементами, таких как йод, цинк, марганец и другие. Это низкокалорийный салат, поэтому его можно смело рекомендовать людям, которые стремятся похудеть....
 

Салат из осьминога с картофелем

 
Рыбные блюда и блюда из даров моря, считаются в Италии традиционными. Например, на Юге Италии очень популярны такие продукты как омары, лангусты, каракатицы, осьминоги и прочие моллюски. Именно там, особенностью итальянской кухни считается умение правильно приготовить и подать рыбное блюдо, или блюдо из морепродуктов....
 

Салат из маринованных осьминогов

 
Время обработки продуктов: 25 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 10 минут На 4-6 порций 800 г москардини (маленьких осьминогов) 1/3 стакана оливкового масла 2 измельченных зубчика чеснока 1 средний мелко нарубленный красный стручок сладкого перца 1 столовая ложка тайского сладкого соуса чили 2 столовые ложки рубленого свежего кориандра 2 столовые ложки лимонного сока Приготовление салата 1....
 

салат из овощей с яйцом

 
Продукты: 200 г отварного картофеля, 200 г маринованных огурцов, 100 г моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г вареного сельдерея, 3 крутых яйца. Для соуса: соль, сахар, горчица, 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, зелень. Продукты: 2-3 сардельки, 2 вареные картофелины, 1/2 стакана вареной или консервированной белой фасоли, 1 небольшая вареная морковь, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, 1 ч....
 

Блюда из осьминогов

 
Осьминог с точки зрения кулинара такой же деликатес, как устрицы и улитки. Мясо у этого головоногого моллюска очень нежное и немного сладкое. И он гораздо больше своих дальних родственников. Из одного килограмма осьминога можно приготовить гораздо больше блюд, чем из килограмма устриц или улиток....
 

как готовить молодых осьминогов?

 
андрей филимонов +195 02.01.2011 16:46:29 Осьминог в белом вине Осьминоги 1кг, оливковое масло 4 стол. ложки, две большие луковицы, сухое белое вино 13 кружки, маленькая горсточка арахиса (можно соленого из пакетиков), соль, перец, лавровый листочек 3 зубчика чеснока 1 пучок петрушки цедра 1/2 лимона 4 анчоуса 1 ст....
 

Салат с осьминогом.

 
Всем кому интересно. Заходим Приветище. всем. В перерывах между командировками захотелось запостить. что то непривычное. Итак. начнёмс. И если вы бродя по джунглям супермаркетов увидели. Если вдруг. вы увидите продающегося осьминога. не стоит его пугаться. Блюда из него очень вкусные и просты в приготовлении, один раз попробовав вы вернётесь к нему ещё раз....
 

Средиземноморский салат из осьминогов

 
Ингредиенты: Замороженный осьминог или осьминоги (в зависимости от размера, можно также использовать тушки и щупальца кальмаров)-1 кг Лавровый лист Зёрна пимента (душистый перец)-2-3 Соль Чеснок-4-5 зубчиков Оливковое масло-7 столовых ложек Петрушка-1 небольшой пучёк Сок лимона-2-3 столовые ложки Уксус (белый бальзанико)-1 столовая ложка Свежемолотый чёрный перец Картошечка маленького размера-300 грамм Рукола-40 грамм Таггиаска-Оливки в масле (это деликатесный сорт оливок, если нет в продаже, то заменить на чёрные испанские оливки, замаринованные в оливковом масле с разными травками)-50 грамм Способ приготовления: Осьминогов разморозить Каждого осьминога прорезать между тушкой и щупальцами Часть тушки с глазами отделить от тела и выбросить Хрящевидный жевательный аппарат выдавить из сердины щупальцев и выбросить Промыть тушки и щупальца тщательно под проточной водой 2 зубчика чеснока очистить Налить в кастрюлю воду, добавить соль, лавровый лист, зёрна пимента,2 столовые ложки оливкового масла и 2 зубчика чеснока Положить в кастрюлю осьминогов На медленном огне довести до кипения Теперь убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить осьминогов, в зависимости от их размера 60-90 минут....
 

Как правильно готовить и есть осьминога

 
Ценность у осьминога – это его щупальца. Главное чтоб после приготовления они не были резиновыми. Для этого можно их отбить молотком для мяса. Или при варке осьминога четко следить за временем. Хитрость заключается в том, что нужно уличить момент, когда осьминог готов. если же время упущено, то необходимо запастись терпением и варить моллюска до тех пор, пока он не будет съедобным....
 

Божественный салат с морепродуктами

 
Рецепт опубликован в рубрике Салаты 24 февраля 2010. Итак, приступим! Для приготовления салата с морепродуктами нужны следующие продукты. Очищенные креветки — 200 г. Морской коктейль (смесь морепродуктов) — 200 г. Рассыпчатый варёный рис — 100 г. Свежие огурцы — 2 шт....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21


  • На главную